Domaine Salokiya - Sauvignon Blanc

Domaine SalokiyaSauvignon Blanc

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Sauvignon Blanc du Domaine Salokiya est un vin blanc de la région de Golan Heights de Galilee.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc du Domaine Salokiya

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Peurion

Blancs simples et peu aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures discrets de fruits blancs et notes florales légères. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasiment disparu, préservé dans quelques collections ampélographiques de l'INRAE, fait partie des cépages anciens étudiés pour leur intérêt patrimonial et génétique. Cépage blanc français rare, autrefois cultivé dans le sud-ouest et la vallée du Rhône.

Derniers millésimes de ce vin

Sauvignon Blanc - 2018
Dans le top 100 des vins de Golan Heights
Note moyenne: 4.111110
Sauvignon Blanc - 0
Dans le top 100 des vins de Golan Heights
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc du Domaine Salokiya sont 0, 2018

Informations sur le Domaine Salokiya

Le domaine propose 7 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Golan Heights dans la région de Galilee

Le Domaine Salokiya fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Golan Heights à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Galilee
Dans le top 900 des vins d'Israël
Dans le top 550 des vins de Golan Heights
Dans le top 65000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Golan Heights

Plateau volcanique au nord d'Israël entre la mer de Galilée et le mont Hermon, vignobles d'altitude (400-1 200 m), sols basaltiques profonds, amplitudes thermiques marquées. Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : dense et profond aux notes de cassis, mûre noire, cèdre, eucalyptus, menthe, tabac et touche graphite, tanins fermes — référence du pays. Syrah poivrée (mûre, lard, violette), Merlot souple, Chardonnay ciselé, Viognier floral.


La région viticole de Galilee

Cœur viticole israélien au nord, zone qualitative de référence. Rouges puissants et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat noir, herbes de Provence et épices, tanins fermes et bouche solaire. Cépages internationaux dominants : Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond, Syrah poivrée et Petit Verdot coloré. Blancs Chardonnay rond et Sauvignon Blanc vif.

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Le mot du vin: Taille

Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.

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