Salomon EstateSkin Contact Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Skin Contact Viognier du Salomon Estate
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Skin Contact Viognier de Salomon Estate de la région d'Australie du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Skin Contact Viognier du Salomon Estate de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes de fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Skin Contact Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Skin Contact Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Skin Contact Viognier
Le Skin Contact Viognier du Salomon Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon rapide, risotto au saumon frais et courgettes ou makrouna salsa (pâte tunisienne).
Détails et informations techniques sur le Skin Contact Viognier du Salomon Estate
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Skin Contact Viognier du Salomon Estate sont 2017, 0
Informations sur le Salomon Estate
Le Salomon Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de The Peninsulas à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de The Peninsulas
Vaste zone australienne couvrant la péninsule de Yorke, l'Eyre Peninsula et le mid-nord d'Australie-Méridionale, terroir maritime et venteux peu peuplé. Shiraz signature en rouge roi charnu et solaire aux notes de mûre, prune, fruits noirs confits, poivre et touche eucalyptus, tanins ronds et chair généreuse. Cabernet Sauvignon ferme aux notes de cassis. Chardonnay opulent et Sauvignon Blanc vif en blancs frais.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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