
Domaine Samuel BillaudLes Grands Terroirs Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Séchet'
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Les Grands Terroirs Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Séchet'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Grands Terroirs Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Séchet'
Les accords mets et vins originaux avec le Les Grands Terroirs Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Séchet'
Le Les Grands Terroirs Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Séchet' du Domaine Samuel Billaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de rougail saucisse, maquereaux à la moutarde rapide ou yakisoba (nouilles sautées).
Détails et informations techniques sur le Les Grands Terroirs Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Séchet' du Domaine Samuel Billaud
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Grands Terroirs Vieilles Vignes Chablis Premier Cru 'Séchet' du Domaine Samuel Billaud sont 0
Informations sur le Domaine Samuel Billaud
Le Domaine Samuel Billaud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Secher' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Secher'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Secher' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Jean et Sébastien Dauvissat et le Domaine Samuel Billaud y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Secher' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Secher' révèle souvent des types d'arômes de pommes, boisé ou fruits à noyau et parfois aussi des arômes d'agrume, chêne ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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