San Antonio Winery - Cardinale Sweet Red

San Antonio WineryCardinale Sweet Red

4.3
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Cardinale Sweet Red du San Antonio Winery est un vin doux de la région de Région inconnue.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Cardinale Sweet Red du San Antonio Winery

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Avana

Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.

Derniers millésimes de ce vin

Cardinale Sweet Red - 0
Dans le top 100 des vins de Région inconnue
Note moyenne: 4.311110

Les meilleurs millésimes du Cardinale Sweet Red du San Antonio Winery sont 0

Informations sur le San Antonio Winery

Le domaine propose 45 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Ce domaine fait partie du groupe San Antonio Winery
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Région inconnue
Retrouvez le San Antonio Winery sur Facebook et sur Twitter

Le San Antonio Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Région inconnue

Ce n'est pas une région de production de vin connue.

Le mot du vin: Presses

Jus qui résulte du pressurage des raisins après fermentation. À la fin de la macération, on écoule les cuves, le premier jus obtenu s'appelle le vin de goutte et le marc restant au fond de la cuve est alors pressé pour donner le vin de presse. On dit plus rapidement "les presses". Leur qualité varie suivant le millésime et la macération. Une extraction trop vigoureuse libère les tanins de pépins et le vin de presse peut alors se révéler très astringent. Souvent le vigneron l'élève à part, décidant plus tard s'il doit ou non, totalement ou partiellement, l'incorporer au grand vin.

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