Domaine San FeliceAncherona Chardonnay Toscana
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Ancherona Chardonnay Toscana du Domaine San Felice
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ancherona Chardonnay Toscana de Domaine San Felice de la région de Toscane est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ancherona Chardonnay Toscana du Domaine San Felice de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, beurre ou vanille.
Accords mets et vins avec du Ancherona Chardonnay Toscana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ancherona Chardonnay Toscana
Les accords mets et vins originaux avec le Ancherona Chardonnay Toscana
Le Ancherona Chardonnay Toscana du Domaine San Felice s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de filet mignon de porc au foie gras et romarin, quiche lorraine ou tartare de tomates.
Détails et informations techniques sur le Ancherona Chardonnay Toscana du Domaine San Felice
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ancherona Chardonnay Toscana du Domaine San Felice sont 2007, 2017, 2016, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine San Felice
Le Domaine San Felice fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
