Domaine San GregorioArmantes Garnacha
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Armantes Garnacha du Domaine San Gregorio est dans le top 80 des vins de Catalogne.
Structure gustative du Armantes Garnacha du Domaine San Gregorio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Armantes Garnacha de Domaine San Gregorio de la région de Catalogne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Armantes Garnacha
Les accords qui marchent parfaitement avec le Armantes Garnacha
Les accords mets et vins originaux avec le Armantes Garnacha
Le Armantes Garnacha du Domaine San Gregorio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet ou tajine aux 2 viandes et citrons confits.
Détails et informations techniques sur le Armantes Garnacha du Domaine San Gregorio
Découvrez le cépage: Courbu blanc
Variété blanche du Courbu, cépage français autochtone du Béarn. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes de fruits jaunes, fleurs blanches et agrumes. Composante essentielle des assemblages de Jurançon AOC sec et moelleux et de Pacherenc du Vic-Bilh AOC, il participe à la typicité des grands blancs du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Armantes Garnacha du Domaine San Gregorio sont 2018, 0
Informations sur le Domaine San Gregorio
Le Domaine San Gregorio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
Communauté autonome viticole espagnole du nord-est, avec 70 000 ha de vignobles et 12 appellations (11 DO + DO Cava). 400 caves. Climat méditerranéen tempéré par la mer et la Sierra. Cépages stars : Garnacha (Grenache), Cariñena, Tempranillo (Ull de Llebre), Cabernet Sauvignon, Macabeo, Xarel-lo, Parellada (trilogie du Cava).
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...Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
