Domaine San GregorioFollow the White Rabbit Tempranillo
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Follow the White Rabbit Tempranillo du Domaine San Gregorio
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Follow the White Rabbit Tempranillo de Domaine San Gregorio de la région d'Aragón est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Follow the White Rabbit Tempranillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Follow the White Rabbit Tempranillo
Les accords mets et vins originaux avec le Follow the White Rabbit Tempranillo
Le Follow the White Rabbit Tempranillo du Domaine San Gregorio s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de longe de porc du paresseux, gigot d'agneau en papillon (barbecue) ou rôti de veau orloff.
Détails et informations techniques sur le Follow the White Rabbit Tempranillo du Domaine San Gregorio
Découvrez le cépage: Tempranillo
Cépage noir espagnol emblématique, l'un des plus plantés au monde. Originaire probablement de Rioja. Il donne des vins rouges structurés, élégants, aux arômes de fruits rouges et noirs, prune, tabac, cuir et épices au vieillissement. Star des grands rouges espagnols (Rioja DOCa, Ribera del Duero DO, Toro DO) et du Douro portugais (Tinta Roriz/Aragonez).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Follow the White Rabbit Tempranillo du Domaine San Gregorio sont 2016, 2018, 2017, 2015
Informations sur le Domaine San Gregorio
Le Domaine San Gregorio fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Calatayud à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Calatayud
DO espagnole d'Aragon, à 90 km au sud-ouest de Saragosse. Vignoble en altitude (550 à 1 040 m), sur sols schisteux des contreforts du Système Ibérique. Climat continental rude : étés torrides, hivers froids. Cépage emblématique : Garnacha (Grenache), plus de 75 % du vignoble, dont le clone Garnacha de Aragón, génétiquement le plus intact au monde.
La région viticole d'Aragón
Communauté autonome viticole du nord-est de l'Espagne, ~35 700 ha en AOC. Climat continental, sols variés (calcaires, ardoises, graves). 4 DO majeures : Cariñena (~17 000 ha, la plus grande), Somontano, Campo de Borja, Calatayud. Cépage dominant : Garnacha noir (~75 % de l'encépagement aragonais, plus grande superficie d'Espagne).
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