Domaine San MicheleBrut 48 Meses
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Brut 48 Meses du Domaine San Michele
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Brut 48 Meses de Domaine San Michele de la région de Santa Catarina est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Brut 48 Meses
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut 48 Meses
Les accords mets et vins originaux avec le Brut 48 Meses
Le Brut 48 Meses du Domaine San Michele s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de ballotine de poulet au jambon et aux champignons, tarte aux poireaux et au thon ou moules au bleu de bresse.
Détails et informations techniques sur le Brut 48 Meses du Domaine San Michele
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut 48 Meses du Domaine San Michele sont 2013, 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine San Michele
Le Domaine San Michele fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
État du sud brésilien, spécialiste reconnu des vins d'altitude (IG « Vinhos de Altitude »), vignobles entre 870 et 1 300 m. Climat frais sans saison sèche signant fraîcheur et tension. Blancs Chardonnay précis aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et minéralité saline, acidité crispante. Sauvignon vif (buis, fruits exotiques).
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