Domaine Vinhedos do Monte AgudoSinfonia Rosé Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sinfonia Rosé Brut du Domaine Vinhedos do Monte Agudo est dans le top 50 des vins de Santa Catarina.
Structure gustative du Sinfonia Rosé Brut du Domaine Vinhedos do Monte Agudo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Sinfonia Rosé Brut de Domaine Vinhedos do Monte Agudo de la région de Santa Catarina est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Sinfonia Rosé Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sinfonia Rosé Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Sinfonia Rosé Brut
Le Sinfonia Rosé Brut du Domaine Vinhedos do Monte Agudo s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de bourguignon de sanglier, morue à la portugaise ou queue de lotte au lait de coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Sinfonia Rosé Brut du Domaine Vinhedos do Monte Agudo
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sinfonia Rosé Brut du Domaine Vinhedos do Monte Agudo sont 2013, 2017, 2018, 2015
Informations sur le Domaine Vinhedos do Monte Agudo
Le Domaine Vinhedos do Monte Agudo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Santa Catarina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Santa Catarina
Santa Catarina est un État situé à l'extrême sud du Brésil. La production de vins de qualité n'en est encore qu'à ses débuts, mais elle est susceptible de se développer rapidement à mesure que l'industrie se développe dans tout le pays. À ce jour, la production de Santa Catarina est un mélange de vins rouges, blancs et mousseux. Elle se situe immédiatement au nord de l'État le plus méridional du pays (et de la région viticole la plus prolifique), le Rio Grande do Sul.
Le mot du vin: Cycle végétatif
Ensemble des différentes phases de développement de la vigne : période de repos hivernale, débourrement, inflorescences, floraison, nouaison, véraison, maturation.
