Le Domaine San Michele de Santa Catarina

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine San Michele

Les vins rouge du Domaine San Michele s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de tourte à la viande et au chévre, fondue au vin blanc ou choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine San Michele

Au nez le vin rouge du Domaine San Michele révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine San Michele est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine San Michele

• 2016avec une note moyenne de 4.08/5
• 2018avec une note moyenne de 4.08/5
• 2019avec une note moyenne de 4.03/5
• 2017avec une note moyenne de 3.95/5
• 2015avec une note moyenne de 3.84/5
• 0avec une note moyenne de 3.77/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine San Michele

Les vins blanc du Domaine San Michele s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, poêlée de pommes de terre au saumon fumé et romarin ou seiches en persillade.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine San Michele

• 2016avec une note moyenne de 3.70/5
• 2015avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.37/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine San Michele

Les vins effervescent du Domaine San Michele s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche aux dés de jambon de nanie, tresses de sole et saumon aux morilles ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine San Michele

En bouche le vin effervescent du Domaine San Michele est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine San Michele

• 2016avec une note moyenne de 4.00/5
• 2013avec une note moyenne de 3.97/5
• 2014avec une note moyenne de 3.74/5
• 0avec une note moyenne de 3.69/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5