Domaine San NiklawKappella San Nikola Mourvedre
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Kappella San Nikola Mourvedre du Domaine San Niklaw est dans le top 30 des vins de Malte et dans le top 20 des vins de Malta.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kappella San Nikola Mourvedre du Domaine San Niklaw de la région de Malta révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Kappella San Nikola Mourvedre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kappella San Nikola Mourvedre
Les accords mets et vins originaux avec le Kappella San Nikola Mourvedre
Le Kappella San Nikola Mourvedre du Domaine San Niklaw s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes.
Détails et informations techniques sur le Kappella San Nikola Mourvedre du Domaine San Niklaw
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kappella San Nikola Mourvedre du Domaine San Niklaw sont 2010, 2015, 0, 2009
Informations sur le Domaine San Niklaw
Le Domaine San Niklaw fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Malta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Malta
Archipel méditerranéen au sud de la Sicile (DOK Malte et Gozo), sols calcaires, climat sec et venteux. Deux autochtones rares en signatures. Girgentina en blanc léger et frais (pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande, touche saline), souvent assemblé au Chardonnay. Ġellewża en rouge rond et fruité (cerise, framboise, prune, épices), tanins souples — décliné en rosés effervescents ou assemblé Syrah/Cabernet.
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...Le mot du vin: Remuage
Dans la méthode traditionnelle, opération visant à amener les dépôts contre le bouchon par le mouvement imprimé aux bouteilles placées sur des pupitres. Le remuage peut être manuel ou mécanique (à l'aide de gyropalettes).
