Domaine San PoloAuka Don Alfonso Malbec Gran Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Auka Don Alfonso Malbec Gran Reserva du Domaine San Polo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auka Don Alfonso Malbec Gran Reserva de Domaine San Polo de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Auka Don Alfonso Malbec Gran Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auka Don Alfonso Malbec Gran Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Auka Don Alfonso Malbec Gran Reserva
Le Auka Don Alfonso Malbec Gran Reserva du Domaine San Polo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, carré d'agneau à l'antiboise ou piperade.
Détails et informations techniques sur le Auka Don Alfonso Malbec Gran Reserva du Domaine San Polo
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auka Don Alfonso Malbec Gran Reserva du Domaine San Polo sont 2013, 2012, 0, 2015
Informations sur le Domaine San Polo
Le Domaine San Polo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Uco Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Uco Valley
Cathédrale du Malbec haut de gamme argentin sur vignobles d'altitude (900-1700 m). Rouges intenses et profonds aux notes signature de mûre, prune noire, violette, cacao et épices douces, tanins veloutés et fraîcheur tendue par les nuits andines. Aussi Cabernet Franc fin et poivré, Cabernet Sauvignon ferme, Chardonnay minéral, Sémillon ample. Au pied des Andes enneigées (Mendoza), sols alluvionnaires irrigués par eaux glaciaires.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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