
Domaine San SalvatoreJoi Spumante Brut Rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du veau.
Accords mets et vins avec du Joi Spumante Brut Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Joi Spumante Brut Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Joi Spumante Brut Rosé
Le Joi Spumante Brut Rosé du Domaine San Salvatore s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de tajine d'agneau aux abricots (maroc), escalopes à la viennoise ou paupiettes de dinde, sauce parfumée.
Détails et informations techniques sur le Joi Spumante Brut Rosé du Domaine San Salvatore
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Joi Spumante Brut Rosé du Domaine San Salvatore sont 2014, 0
Informations sur le Domaine San Salvatore
Le Domaine San Salvatore fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Campanie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Campanie
La Campanie est une région qui forme le "tibia" de la botte de l'Italie, et dont la plus grande ville est Naples. Son nom vient de Campania felix, une expression latine signifiant approximativement "terre heureuse". La région a des liens historiques forts avec le vin et la Vigne, qui remontent au 12e siècle avant J. -C.
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