Domaine San SebastianPort
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Pinot noir, le Zinfandel et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Port du Domaine San Sebastian est dans le top 10 des vins de Floride.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Port du Domaine San Sebastian de la région de Floride révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Port
Les accords qui marchent parfaitement avec le Port
Les accords mets et vins originaux avec le Port
Le Port du Domaine San Sebastian s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de rosbif au poivre, tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou tajine de veau au pruneau.
Détails et informations techniques sur le Port du Domaine San Sebastian
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Port du Domaine San Sebastian sont 0
Informations sur le Domaine San Sebastian
Le Domaine San Sebastian fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Floride à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Floride
État du Sud-Est américain au climat subtropical chaud et humide hostile au vinifera. Muscadine (Vitis rotundifolia) signature en cépage natif résistant : vins moelleux et exotiques aux notes de raisin musqué, prune, banane, fruits tropicaux et touche « foxy », sucre rond et alcool modéré — Carlos, Noble, Welder en variétés phares. Hybrides Blanc du Bois (floral, agrumes, miel) et Stover développés à l'Université de Floride. Vins de fruits en complément.
Actualités liées à ce vin
« Il y a toujours du bordeaux bashing », mais les vignerons contre-attaquent
Pour se distinguer au salon Wine Paris, il n’y a pas forcément besoin d’un stand majestueux. Avec un peu d’audace, des regroupements habiles et de bons rapports qualité-prix, les Bordelais ont réussi leur pari. La fin du Bordeaux bashing ‘ « À mes début, les gens se détournaient dès qu’ils apercevaient les bouteilles bordelaises » se […]
...Une foncière de sortie de crise viticole : « c’est comment je libère, je désendette et je remets sur le bon rail une propriété viticole »
Projet aussi inédit que l’ampleur de la crise viticole actuelle, la foncière rachetant les parcelles viticoles arrachées en Gironde pour les restructurer doit permettre d’aller au-delà de la réduction des surfaces de vignes. « On a traité la surproduction de vin avec l’arrachage dans une première phase, il faut maintenant traiter la situation des viticulteurs qui […]
...Le négoce Bougrier croit dans l’essor des vins de Loire : +20 à 25 % visés dans les 4 années
Le négociant, dirigé par Nicolas Bougrier et ses sœurs aux côtés de leur père, a acquis un nouveau vignoble, s’équipe d’un nouveau vendangeoir et décroche de nouveaux marchés à l’export. Tout en amorçant une démarche environnementale, avec le label Vignerons Engagés. R iche actualité en ce début d’année pour le négoce Famille Bougrier. Basée en […]
...Le mot du vin: Casse
Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.
