Le Domaine Sanavardo de Kvareli de Kakheti

Le Domaine Sanavardo fait parti des domaines à suivre à Kvareli. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Kvareli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sanavardo à Kvareli parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sanavardo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sanavardo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Sanavardo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
La région viticole du Kvareli se situe dans la région en Kakheti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Papuna’s Marani (პაპუნას მარანი) et le Domaine Koncho y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Kvareli sont les Saperavi et Khikhvi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Kvareli révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs, fermenté (levuré) ou fruits rouges.
Nous dénombrons actuellement 15 domaines et châteaux dans la région du Kvareli, produisant 19 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kvareli s'accordent généralement assez bien avec des plats .
Une route des vins de prévue dans la région de Kvareli ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sanavardo.
Une des plus anciennes variétés cultivées au Japon, généralement en tonnelles/pergolas, utilisée le plus souvent comme raisin de table et depuis peu vinifiée et associée à d'autres cépages. Il s'agit d'un Vitis vinifera connu également en Australie, en Nouvelle Zélande, en Allemagne, aux Etats unis ... pratiquement inconnu en France.
Ce petit pays situé entre la Russie et la Turquie multiplie les initiatives pour attirer les touristes en misant sur son histoire viticole millénaire et pleine de soubresauts. L e tunnel Khareba est sans doute l’attraction la plus touristique de la Kakhétie, la région viticole située à 130 km à l’est de Tbilissi. Cette galerie souterraine de 7,7 km fut creusée à l’époque de l’URSS pour le domaine viticole de Khareba ou, selon les sources, dans un objectif militaire. Cinq ...
<![CDATA[ Après une première étape dans la région de Kartli, je vous propose de poursuivre l’aventure en Géorgie avec les vins de Racha et d’Imereti… Etape 2 : la région de Racha. Continuons en direction du nord-ouest à la découverte de Racha. Une toute petite région qui produit le vin préféré des Géorgiens, l’AOP Khvanchkara. Un rouge de vendanges tardives, « mi-sucré », réalisé à partir de deux cépages que l’on ne retrouve qu’ici, l’Aleksandrouli et le Mujuretuli. Le vignoble de ...
Pour cette seconde rencontre avec un vigneron géorgien, on se retrouve en Kakhétie. La région viticole la plus vaste et la plus réputée de Géorgie. Et c’est avec Giorgi Alashvili du Marani (Domaine) Ruispiri, qui s’occupe du vignoble familial depuis quelques années en biodynamie, avec une vinification traditionnelle en Qvevri. La rencontre a été filmée pendant la fête du pain, une belle ambiance réunissant des géorgiens de villages aux alentours, non loin de Télavi, agrémentée des vi ...
Action consistant à séparer les grains de raisin de la rafle avant la vinification. La rafle, partie ligneuse de la grappe, risque d'apporter au vin un caractère végétal désagréable.