
Domaine SanderSchlossberg Silvaner Alte Rebe
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Schlossberg Silvaner Alte Rebe du Domaine Sander
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schlossberg Silvaner Alte Rebe de Domaine Sander de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Schlossberg Silvaner Alte Rebe
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schlossberg Silvaner Alte Rebe
Les accords mets et vins originaux avec le Schlossberg Silvaner Alte Rebe
Le Schlossberg Silvaner Alte Rebe du Domaine Sander s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'escalope de veau (piccata milanaise), omelette jambon/fromage ou quiche sans oeufs.
Détails et informations techniques sur le Schlossberg Silvaner Alte Rebe du Domaine Sander
Découvrez le cépage: Oseleta
Très ancien cépage cultivé en Italie qui a bien failli disparaître par le fait que c'est un petit producteur. En France, il est quasiment inconnu. La Oseleta aurait un lien de parenté avec la corvina, la rondinella, la garganega, ... . Il ne faudra pas la confondre, d'une part avec le raisin de table l' osella - croisement interspécifique d'origine allemande - et d'autre part, avec l' osel(l)a autre variété italienne de raisin de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schlossberg Silvaner Alte Rebe du Domaine Sander sont 0
Informations sur le Domaine Sander
Le Domaine Sander fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
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