Domaine Società Agricola Fay - Sandro Fay Sottocastello Chardonnay

Domaine Società Agricola FaySandro Fay Sottocastello Chardonnay

3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay du Domaine Società Agricola Fay est un vin blanc de la région de Lombardie.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.

Structure gustative du Sandro Fay Sottocastello Chardonnay du Domaine Società Agricola Fay

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay de Domaine Società Agricola Fay de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay du Domaine Società Agricola Fay de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.

Accords mets et vins avec du Sandro Fay Sottocastello Chardonnay

Les accords qui marchent parfaitement avec le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay

Les accords mets et vins originaux avec le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay

Le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay du Domaine Società Agricola Fay s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes carbonara à la flo sans oeuf, chipirons / calamars à la tomate (pays basque) ou aligot à l'ancienne.

Détails et informations techniques sur le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay du Domaine Società Agricola Fay

Vigneron
Sandro Fay
Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
12.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Sandro Fay Sottocastello Chardonnay - 2018
Dans le top 100 des vins de Lombardie
Note moyenne: 3.71110.50
Sandro Fay Sottocastello Chardonnay - 2017
Dans le top 100 des vins de Lombardie
Note moyenne: 3.71110.50
Sandro Fay Sottocastello Chardonnay - 0
Dans le top 100 des vins de Lombardie
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Sandro Fay Sottocastello Chardonnay du Domaine Società Agricola Fay sont 2018, 2017, 0

Informations sur le Domaine Società Agricola Fay

Le domaine propose 27 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Lombardie

Le Domaine Società Agricola Fay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Lombardie
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La région viticole de Lombardie

La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.

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