Domaine Società Agricola FaySandro Fay Sottocastello Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Sandro Fay Sottocastello Chardonnay du Domaine Società Agricola Fay
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay de Domaine Società Agricola Fay de la région de Lombardie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay du Domaine Società Agricola Fay de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé.
Accords mets et vins avec du Sandro Fay Sottocastello Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay
Le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay du Domaine Società Agricola Fay s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de phad thai (nouilles sautées à la thailandaise), noix de saint jacques ou tartiflette irlandaise.
Détails et informations techniques sur le Sandro Fay Sottocastello Chardonnay du Domaine Società Agricola Fay
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sandro Fay Sottocastello Chardonnay du Domaine Società Agricola Fay sont 2018, 2017, 0
Informations sur le Domaine Società Agricola Fay
Le Domaine Società Agricola Fay fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Lombardie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
Le mot du vin: Vinification en rouge
Transformation du raisin en moût et en vin sous l'effet de la fermentation alcoolique. La vinification des vins rouges se déroule en plusieurs étapes : éraflage, foulage, fermentation alcoolique, cuvaison, écoulage, élevage.
