Le Domaine Sangue de Boi de Serra Gaúcha de Rio Grande do Sul

Domaine Sangue de Boi
Le domaine propose 4 vins différents
2.8
Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 2.8
Ce domaine fait partie du groupe Vinicola Aurora
Il est classé au top 1360 des domaines de Rio Grande do Sul
Il se situe en Serra Gaúcha dans la région de Rio Grande do Sul

Le Domaine Sangue de Boi fait parti des domaines à suivre à Serra Gaúcha. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Serra Gaúcha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sangue de Boi

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Sangue de Boi à Serra Gaúcha parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Sangue de Boi. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Sangue de Boi avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Sangue de Boi

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sangue de Boi

Les vins blanc du Domaine Sangue de Boi s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de rôti de porc moelleux au lait, sandwich au saumon fumé ou quiche aux courgettes et au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sangue de Boi

En bouche le vin blanc du Domaine Sangue de Boi est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sangue de Boi

  • 0avec une note moyenne de 2.52/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Sangue de Boi

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Serra Gaúcha

Capitale viticole du Brésil, Rio Grande do Sul. Spécialité : effervescents méthode traditionnelle de grande qualité, fins et fruités (pomme, agrumes, fleurs blanches), bulle élégante, expression alpine du sud du pays. Tranquilles à dominante européenne : Merlot rond et fruité, Cabernet Sauvignon ferme, Tannat plus tannique, Chardonnay frais, Riesling Italico souple, Pinot Noir fin. Marquée par l'immigration italienne de 1875, climat humide tempéré par l'altitude.

~80% du Brésil.

Les grands vins rouges du Domaine Sangue de Boi

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sangue de Boi

Les vins rouge du Domaine Sangue de Boi s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sangue de Boi

  • 2011avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2000avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.97/5
  • 2013avec une note moyenne de 2.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Sangue de Boi

  • Concord

Découvrez le cépage: Concord

Rouges fruités et sucrés, à la robe pourpre dense, aux tanins légers et à l'acidité préservée, sur des arômes intenses de raisin frais, fraise, framboise et goût foxé caractéristique (musqué animal typique des labrusca). Souvent vinifié en moelleux ou doux. Pilier de la viticulture américaine au XIXᵉ siècle, aujourd'hui surtout exploité pour le jus de raisin, la gelée Welch's et le vin kosher américain. Hybride Vitis labrusca sélectionné vers 1840 par Ephraim Bull à Concord (Massachusetts).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Sangue de Boi

Une route des vins de prévue dans la région de Serra Gaúcha ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Sangue de Boi.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

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