Domaine Sant ArmettuMyrtus
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Nielluccio et le Sciacarello.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, du veau ou du gibier.
Structure gustative du Myrtus du Domaine Sant Armettu
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Myrtus de Domaine Sant Armettu de la région de Corse est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Myrtus du Domaine Sant Armettu de la région de Corse révèle souvent des types d'arômes de fraises, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Myrtus
Les accords qui marchent parfaitement avec le Myrtus
Les accords mets et vins originaux avec le Myrtus
Le Myrtus du Domaine Sant Armettu s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de sot- l'y- laisse, magret de canard aux figues noires ou saumon aux épinards et crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Myrtus du Domaine Sant Armettu
Découvrez le cépage: Nielluccio
Le Nielluccio noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Nielluccio noir dans plusieurs vignobles: Provence & Corse, Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Myrtus du Domaine Sant Armettu sont 2021, 2019, 2017, 2022 et 2020.
Informations sur le Domaine Sant Armettu
Le Domaine Sant Armettu fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Corse à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corse
La Corse est une île de la merMéditerranée, située entre la côte sud-est de la Provence et la côte ouest de la Toscane. Bien qu'elle soit plus proche de l'Italie, la Corse est sous domination française depuis 1769 et compte parmi les 26 régions de France. Les origines italiennes de l'île transparaissent dans ses vins, qui sont principalement issus des classiques italiens Vermentino et Sangiovese (connus ici sous les noms de Rolle et Nielluccio respectivement). Malgré son éloignement, les viticulteurs corses ont accumulé un portefeuille impressionnant et diversifié de Cépages - il y a très peu d'endroits sur terre où le Pinot Noir, le Tempranillo et le Barbarossa poussent côte à côte.
Le mot du vin: Braquet
Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.
