
Domaine Santa Augusta WineRode Wijn Biologisch
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rode Wijn Biologisch du Domaine Santa Augusta Wine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rode Wijn Biologisch de Domaine Santa Augusta Wine de la région de Castille est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rode Wijn Biologisch
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rode Wijn Biologisch
Les accords mets et vins originaux avec le Rode Wijn Biologisch
Le Rode Wijn Biologisch du Domaine Santa Augusta Wine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'epaule de porcelet aux pommes boulangères fondantes, gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère ou sauté de veau au chorizo.
Détails et informations techniques sur le Rode Wijn Biologisch du Domaine Santa Augusta Wine
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rode Wijn Biologisch du Domaine Santa Augusta Wine sont 0
Informations sur le Domaine Santa Augusta Wine
Le Domaine Santa Augusta Wine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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