
Domaine Santa FlorentinaCorte X Reserva Syrah - Torrontes Riojana
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Corte X Reserva Syrah - Torrontes Riojana du Domaine Santa Florentina
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Corte X Reserva Syrah - Torrontes Riojana de Domaine Santa Florentina de la région de La Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Corte X Reserva Syrah - Torrontes Riojana
Les accords qui marchent parfaitement avec le Corte X Reserva Syrah - Torrontes Riojana
Les accords mets et vins originaux avec le Corte X Reserva Syrah - Torrontes Riojana
Le Corte X Reserva Syrah - Torrontes Riojana du Domaine Santa Florentina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, epaule d'agneau vapeur au cumin et à la coriandre ou lapin à la crème façon anne.
Détails et informations techniques sur le Corte X Reserva Syrah - Torrontes Riojana du Domaine Santa Florentina
Découvrez le cépage: Cabernet blanc
Croisement interspécifique entre le cabernet-sauvignon et un cépage longtemps inconnu - ce-serait le regent - obtenu en 1991 par Valentin Blattner de Soyhières (Suisse) et multiplié par Volker Freytag (Allemagne). Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut rencontrer le Cabernet blanc en Suisse, en Belgique, aux Pays bas, en Allemagne, en Autriche, au Luxembourg, en République tchèque, en Italie, en Angleterre, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Corte X Reserva Syrah - Torrontes Riojana du Domaine Santa Florentina sont 0
Informations sur le Domaine Santa Florentina
Le Domaine Santa Florentina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de La Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Rioja
La Rioja est une région viticole située au pied de la Cordillère des Andes, dans l'ouest de l'Argentine, au nord de Mendoza et de San Juan. Contrairement à son homonyme espagnol, elle est traditionnellement associée aux vins blancs. Le Terroir montagneux de la région est particulièrement adapté à la variété Torrontés Riojano, qui produit des vins blancs fruités, Doux et aromatiques. Le Bonarda, la Syrah, le Cabernet Sauvignon et le Malbec poussent également dans la région.
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