Domaine Santa JuliaInnovac!ón Touriga Nacional
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Innovac!ón Touriga Nacional
Les accords qui marchent parfaitement avec le Innovac!ón Touriga Nacional
Les accords mets et vins originaux avec le Innovac!ón Touriga Nacional
Le Innovac!ón Touriga Nacional du Domaine Santa Julia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express ou fondue savoyarde à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Innovac!ón Touriga Nacional du Domaine Santa Julia
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Innovac!ón Touriga Nacional du Domaine Santa Julia sont 2014, 0
Informations sur le Domaine Santa Julia
Le Domaine Santa Julia fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 193 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
Le mot du vin: Pellicule
Peau du grain de raisin contenant la matière colorante des vins rouges (anthocyanes), les tanins les plus nobles et l'essentiel des substances aromatiques.
