Domaine Santa LuzAlba Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Alba Shiraz du Domaine Santa Luz
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alba Shiraz de Domaine Santa Luz de la région de Central Valley est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alba Shiraz du Domaine Santa Luz de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Alba Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alba Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Alba Shiraz
Le Alba Shiraz du Domaine Santa Luz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue chinoise , tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts ou cuisse de daguet ou de chevreuil au four.
Détails et informations techniques sur le Alba Shiraz du Domaine Santa Luz
Découvrez le cépage: Sacy
Blancs secs vifs et tendus, à la robe pâle, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes discrets d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches et notes minérales. Profil idéal pour la base d'effervescents grâce à son acidité préservée. Composante traditionnelle du Crémant de Bourgogne AOC et de Saint-Pourçain AOC en Auvergne. Cépage français autochtone de l'Yonne (Bourgogne septentrionale) et de l'Allier, signature des effervescents bourguignons.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alba Shiraz du Domaine Santa Luz sont 2014, 2018, 0, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Santa Luz
Le Domaine Santa Luz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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