Domaine Santa Rita120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon Rosé
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Santa Rita de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon Rosé
Le 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Santa Rita s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de tournedos rossini sauce porto, irish stew à la bière ou chakchouka.
Détails et informations techniques sur le 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Santa Rita
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 120 Reserva Especial Cabernet Sauvignon Rosé du Domaine Santa Rita sont 2018, 2011, 2010, 2015 et 2017.
Informations sur le Domaine Santa Rita
Le Domaine Santa Rita fait parti des domaines à suivre à Central Valley. Il propose 193 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Frais
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
