Domaine Santa SarahRubin
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Rubin du Domaine Santa Sarah est dans le top 10 des vins de Trakiiska Nizina.
Détails et informations techniques sur le Rubin du Domaine Santa Sarah
Découvrez le cépage: Bouysselet
Blancs secs frais et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches, fruits à chair blanche et notes minérales discrètes. Profil aérien sud-ouest à boire jeune. Inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne, préservé par quelques vignerons du Sud-Ouest autour de Villaudric. Cépage blanc français autochtone de Haute-Garonne, savagnin × plant de Cauzette, quasi disparu puis remultiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rubin du Domaine Santa Sarah sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Santa Sarah
Le Domaine Santa Sarah fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Trakiiska Nizina à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Trakiiska Nizina
Vaste plaine viticole de Thrace bulgare (35 % du vignoble national), berceau antique du vin thrace. Mavrud signature autochtone en rouge roi profond aux notes intenses de cerise noire, mûre, chocolat, cuir, tabac et touche épicée-balsamique, tanins fermes et bouche dense ancestrale (Asenovgrad). Cabernet Sauvignon et Merlot structurés en rouges rois charnus aux fruits noirs et garde. Pamid et Rubin autochtones en complément.
La région viticole de Thrace
Plus grand bassin viticole turc (~40 % de la production nationale) sur la rive européenne, collines vallonnées entre mer Noire, Égée et Marmara, climat méditerranéen tempéré. Papazkarası et Kalecik Karası signatures autochtones en rouges rois aux fruits rouges juteux, épices douces et tanins souples. Cabernet, Merlot et Syrah en rouges charnus structurés. Adakarası en rosés frais.
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