Domaine Santa TierraCosta Estate Gran Cru Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Costa Estate Gran Cru Sauvignon Blanc du Domaine Santa Tierra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Costa Estate Gran Cru Sauvignon Blanc de Domaine Santa Tierra de la région de Central Valley est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Costa Estate Gran Cru Sauvignon Blanc du Domaine Santa Tierra de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Costa Estate Gran Cru Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Costa Estate Gran Cru Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Costa Estate Gran Cru Sauvignon Blanc
Le Costa Estate Gran Cru Sauvignon Blanc du Domaine Santa Tierra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, quiche aux courgettes et au chèvre ou pâtes sauce aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Costa Estate Gran Cru Sauvignon Blanc du Domaine Santa Tierra
Découvrez le cépage: Colobel
Le Colobel noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On retrouve le Colobel noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Costa Estate Gran Cru Sauvignon Blanc du Domaine Santa Tierra sont 2015, 2017, 2016, 2018 et 2012.
Informations sur le Domaine Santa Tierra
Le Domaine Santa Tierra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Taille
Coupe des sarments pour régulariser et équilibrer la croissance de la vigne afin de contrôler la productivité.
