
Domaine Santo IsidroBranco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Le Branco du Domaine Santo Isidro est dans le top 30 des vins de Vinho de Portugal.
Structure gustative du Branco du Domaine Santo Isidro
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Branco de Domaine Santo Isidro de la région de Vinho de Portugal est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Branco
Le Branco du Domaine Santo Isidro s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, cake au jambon et au fromage ou sushi californien (maki inversé).
Détails et informations techniques sur le Branco du Domaine Santo Isidro
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Branco du Domaine Santo Isidro sont 2016, 0, 2014, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Santo Isidro
Le Domaine Santo Isidro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Vinho de Portugal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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