Domaine SantoWines - Kratiras

Domaine SantoWinesKratiras

3.9
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Kratiras du Domaine SantoWines est un vin doux de la région de Santorini de Santorini.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Kratiras du Domaine SantoWines de la région de Santorini révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou fruits sechés.

Détails et informations techniques sur le Kratiras du Domaine SantoWines

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Assyrtiko

Très ancien cépage cultivé en Grèce en particulier au sud des Iles Cyclades - en mer Egée - plus précisément dans l'archipel de Santorin. On notera qu'il a un lien de parenté avec le gaidouria et le platani. Dans ce pays, il est assez souvent "associé" à d'autres cépages comme l' aïdani, l' athiri, le malagousia, ... . On peut rencontrer l' Assyrtiko en Allemagne, en Espagne, en Italie, en Grèce, à Chypre, en Bulgarie, en Roumanie, aux Etats unis, au Mexique, en Afrique du sud, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A.

Derniers millésimes de ce vin

Kratiras - 2002
Dans le top 100 des vins de Santorini
Note moyenne: 4.111110

Les meilleurs millésimes du Kratiras du Domaine SantoWines sont 2002

Informations sur le Domaine SantoWines

Le domaine propose 41 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Santorini

Le Domaine SantoWines fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Santorini à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Santorini
Dans le top 1500 des vins de Grèce
Dans le top 150 des vins de Santorini
Dans le top 6000 des vins doux
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Santorini

La région viticole du Santorini se situe dans la région du Cyclades en Aegean Sea en Grèce. Les caves et vignobles comme le Domaine Argyros et le Domaine Argyros y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Santorini sont les Assyrtiko, Aidani et Vidiano, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Santorini révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, eucalyptus ou chocolat noir et parfois aussi des arômes de framboise, cerise rouge ou cacao.

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Le mot du vin: Botrytis

Champignon qui provoque la pourriture du raisin.

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