Domaine Sara Pérez y René BarbierGratallops Partida Bellvisos
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Gratallops Partida Bellvisos du Domaine Sara Pérez y René Barbier est dans le top 30 des vins de Priorat.
Structure gustative du Gratallops Partida Bellvisos du Domaine Sara Pérez y René Barbier
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gratallops Partida Bellvisos de Domaine Sara Pérez y René Barbier de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gratallops Partida Bellvisos du Domaine Sara Pérez y René Barbier de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gratallops Partida Bellvisos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gratallops Partida Bellvisos
Les accords mets et vins originaux avec le Gratallops Partida Bellvisos
Le Gratallops Partida Bellvisos du Domaine Sara Pérez y René Barbier s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, epaule d'agneau marocaine ou cou de canard ou d'oie farçis.
Détails et informations techniques sur le Gratallops Partida Bellvisos du Domaine Sara Pérez y René Barbier
Découvrez le cépage: Irsay Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gratallops Partida Bellvisos du Domaine Sara Pérez y René Barbier sont 2005, 2012, 2010, 2009 et 2004.
Informations sur le Domaine Sara Pérez y René Barbier
Le Domaine Sara Pérez y René Barbier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Priorat à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Priorat
La région viticole du Priorat se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Álvaro Palacios et le Domaine Mas Doix y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Priorat sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Priorat révèle souvent des types d'arômes de cerise, espresso ou foin et parfois aussi des arômes de paille, feuille de laurier ou camomille.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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