Domaine La BoteraVila-Closa Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Vila-Closa Chardonnay du Domaine La Botera
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vila-Closa Chardonnay de Domaine La Botera de la région de Catalogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vila-Closa Chardonnay du Domaine La Botera de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Vila-Closa Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vila-Closa Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Vila-Closa Chardonnay
Le Vila-Closa Chardonnay du Domaine La Botera s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coco de paimpol, salade mexicaine et sa vinaigrette épicée ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Vila-Closa Chardonnay du Domaine La Botera
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vila-Closa Chardonnay du Domaine La Botera sont 2015, 0
Informations sur le Domaine La Botera
Le Domaine La Botera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
DO la plus méridionale de Catalogne au sud de Tarragone, royaume mondial du Grenache blanc (33% du Grenache blanc planétaire, 75% espagnol). Blancs amples et solaires aux notes signature de poire mûre, pêche jaune, fleurs blanches, fenouil, anis et touche de noisette grillée, bouche ronde et chaleureuse — puissants et alcoolisés. Rouges denses de Garnacha Tinta (mûre, cerise noire, garrigue) et Cariñena (réglisse, épices). Climat sec ensoleillé, sols argilo-calcaires en terrasses.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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