Domaine EdetàriaSelecció Blanca
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Selecció Blanca du Domaine Edetària est dans le top 10 des vins de Terra Alta.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Selecció Blanca du Domaine Edetària de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou chêne et parfois aussi des arômes d'agrume, pêche ou beurre.
Accords mets et vins avec du Selecció Blanca
Les accords qui marchent parfaitement avec le Selecció Blanca
Les accords mets et vins originaux avec le Selecció Blanca
Le Selecció Blanca du Domaine Edetària s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de crumble de saumon, omelette aux violets ou poulet croustillant épicé.
Détails et informations techniques sur le Selecció Blanca du Domaine Edetària
Découvrez le cépage: Palieri
Cépage obtenu en 1958 à Velletri (Italie) par Michèle Palieri en croisant l'Alphonse Lavallée et la molinera gorda ou red malaga. En raison de sa très grande vigueur, il est idéal pour créer une treille ou une pergola. Peu connu en France, on peut le rencontrer en Italie, en Espagne, au Portugal, au Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Selecció Blanca du Domaine Edetària sont 2016, 2011, 2013, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Edetària
Le Domaine Edetària fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
La région viticole du Terra Alta se situe dans la région en Catalogne en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Herms et le Domaine Celler Piñol y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Terra Alta sont les Cabernet-Sauvignon, Tempranillo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Terra Alta révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits tropicaux ou balsamique et parfois aussi des arômes de cassis noir, pruneaux ou paille.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
