Domaine SavaClassic Shiraz - Öküzgözü
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Classic Shiraz - Öküzgözü du Domaine Sava est dans le top 20 des vins de Denizli.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Classic Shiraz - Öküzgözü du Domaine Sava de la région d'Ege Bolgesi révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Classic Shiraz - Öküzgözü
Les accords qui marchent parfaitement avec le Classic Shiraz - Öküzgözü
Les accords mets et vins originaux avec le Classic Shiraz - Öküzgözü
Le Classic Shiraz - Öküzgözü du Domaine Sava s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, gigot de 7 heures ou lentilles corail au curry.
Détails et informations techniques sur le Classic Shiraz - Öküzgözü du Domaine Sava
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Classic Shiraz - Öküzgözü du Domaine Sava sont 2019, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Sava
Le Domaine Sava fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Denizli à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Denizli
La région viticole du Denizli se situe dans la région en Ege Bolgesi en Turquie. Les caves et vignobles comme le Domaine Sevilen et le Domaine Nodus y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Denizli sont les Kalecik karasi, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Denizli révèle souvent des types d'arômes de crème, agrumes ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou fruits noirs.
La région viticole d'Ege Bolgesi
La Turquie, située sur la péninsule anatolienne entre la Méditerranée et la mer Noire, produit plus de raisins que n'importe quel autre pays du monde. Cependant, seule une très faible proportion de ces raisins est transformée en vin ; en tant que nation à prédominance musulmane, la consommation d'Alcool par habitant en Turquie est très faible. L'absence de production de vin en Turquie est très ironique, car les historiens du vin pensent que la viticulture et la Vinification sont nées dans cette partie du monde. Des projets archéologiques menés en Turquie et dans les pays voisins du Levant ont mis au jour des preuves suggérant que l'élevage primitif de la Vigne faisait partie de la vie ici il y a plus de 6000 ans, ce qui explique l'Abondance de vignes à vin (vinifera).
Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
