Domaine SavanhaSauvignon Blanc Special Reserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Sauvignon Blanc Special Reserve du Domaine Savanha
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sauvignon Blanc Special Reserve de Domaine Savanha de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Sauvignon Blanc Special Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon Blanc Special Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon Blanc Special Reserve
Le Sauvignon Blanc Special Reserve du Domaine Savanha s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à la poulette, quiche lardons gruyère ou blancs de poulet farcis à la roquette et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon Blanc Special Reserve du Domaine Savanha
Découvrez le cépage: Lledoner pelut
Cépage noir français et espagnol autochtone du Roussillon et de Catalogne, mutation poilue du Grenache (lledoner = grenache en catalan). Productif, il donne des vins rouges souples, fruités, alcooleux, aux arômes de fruits rouges mûrs et de garrigue. Composante des assemblages du Roussillon AOC et du Priorat DOQ, signe une variation du grenache.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon Blanc Special Reserve du Domaine Savanha sont 2008, 2009, 0, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Savanha
Le Domaine Savanha fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Coastal Region à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Coastal Region
Région viticole majeure d'Afrique du Sud, dans le Western Cape, étendue sur ~100 km nord-sud. Comprend les districts prestigieux de Stellenbosch (~14 % de la production nationale), Paarl, Constantia (berceau historique sud-africain dès 1685, vins liquoreux légendaires), Franschhoek, Swartland, Tulbagh, Wellington. Climat méditerranéen tempéré par les océans Atlantique et Indien. Cépages stars : Cabernet Sauvignon, Shiraz, Chenin Blanc (signature locale), Sauvignon Blanc, Pinotage.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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