Domaine SbragiaCarignane
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carignane du Domaine Sbragia de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Carignane
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carignane
Les accords mets et vins originaux avec le Carignane
Le Carignane du Domaine Sbragia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou plat épicé comme par exemple des recettes de nouilles sautées chinoises au boeuf ou papillotes de filets de sabre au curry.
Détails et informations techniques sur le Carignane du Domaine Sbragia
Découvrez le cépage: Petit ribier
Rouges simples et fruités à boire jeunes, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges (cerise, fraise) et notes florales. Profil patrimonial confidentiel méridional. Aujourd'hui quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans quelques collections ampélographiques pour son intérêt patrimonial et historique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le Languedoc et la Provence.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carignane du Domaine Sbragia sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Sbragia
Le Domaine Sbragia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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