Le Domaine Sbragia de Dry Creek Valley de Californie

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Sbragia

Les vins rouge du Domaine Sbragia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), tajine d'agneau aux olives et miel ou lapin a la provencale (façon mario).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Sbragia

Au nez le vin rouge du Domaine Sbragia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges. En bouche le vin rouge du Domaine Sbragia est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Sbragia

• 2003avec une note moyenne de 4.70/5
• 2004avec une note moyenne de 4.50/5
• 2006avec une note moyenne de 4.39/5
• 2007avec une note moyenne de 4.34/5
• 2005avec une note moyenne de 4.21/5
• 2013avec une note moyenne de 4.19/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Sbragia

Les vins blanc du Domaine Sbragia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de moules à l'espagnole, quiche estivale au thon ou migliacci (corse).

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Sbragia

Au nez le vin blanc du Domaine Sbragia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Sbragia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Sbragia

• 2013avec une note moyenne de 4.08/5
• 2015avec une note moyenne de 4.03/5
• 0avec une note moyenne de 3.91/5
• 2008avec une note moyenne de 3.90/5
• 2011avec une note moyenne de 3.89/5
• 2016avec une note moyenne de 3.88/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Sbragia

Les vins rosé du Domaine Sbragia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de hachis parmentier (pommes de terre, boeuf, carotte, lardons), gigot d'agneau en croute ou aubergine farçie au saumon.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Sbragia

Au nez le vin rosé du Domaine Sbragia révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Sbragia

• 0avec une note moyenne de 3.70/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Sbragia

Les vins doux du Domaine Sbragia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de tajine de lotte, agneau braisé au poivron ou sandwich banh mi.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Sbragia

• 2010avec une note moyenne de 4.40/5
• 0avec une note moyenne de 4.40/5