Domaine Scar Of The SeaShandon Hills Vineyard Chardonnay Methode Ancestral
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Shandon Hills Vineyard Chardonnay Methode Ancestral du Domaine Scar Of The Sea
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Shandon Hills Vineyard Chardonnay Methode Ancestral de Domaine Scar Of The Sea de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shandon Hills Vineyard Chardonnay Methode Ancestral du Domaine Scar Of The Sea de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Shandon Hills Vineyard Chardonnay Methode Ancestral
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shandon Hills Vineyard Chardonnay Methode Ancestral
Les accords mets et vins originaux avec le Shandon Hills Vineyard Chardonnay Methode Ancestral
Le Shandon Hills Vineyard Chardonnay Methode Ancestral du Domaine Scar Of The Sea s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, verrine mousse de jambon et tomates confites ou filets de sole aux crevettes et au curry.
Détails et informations techniques sur le Shandon Hills Vineyard Chardonnay Methode Ancestral du Domaine Scar Of The Sea
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shandon Hills Vineyard Chardonnay Methode Ancestral du Domaine Scar Of The Sea sont 2017, 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Scar Of The Sea
Le Domaine Scar Of The Sea fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 38 vins à la vente dans la région de Central Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Coast
Vaste côte californienne (450 km) rafraîchie par les brouillards du Pacifique. Berceau des grands Pinots et Chardonnays côtiers : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois) sur Sta. Rita Hills, Santa Maria et Santa Lucia Highlands ; Chardonnay ample et tendu, fruit jaune et minéralité saline. Aussi Syrah épicée et poivrée, Cabernet structuré et Zinfandel confituré sur Paso Robles.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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