Domaine SchätzelPettenthal 'S' Kabinett
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Pettenthal 'S' Kabinett du Domaine Schätzel est dans le top 20 des vins de Rheinhessen.
Structure gustative du Pettenthal 'S' Kabinett du Domaine Schätzel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pettenthal 'S' Kabinett de Domaine Schätzel de la région de Rheinhessen est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pettenthal 'S' Kabinett
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pettenthal 'S' Kabinett
Les accords mets et vins originaux avec le Pettenthal 'S' Kabinett
Le Pettenthal 'S' Kabinett du Domaine Schätzel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de côtes de porc au curry et au miel, merlu koskera (pays basque) ou gyros de porc.
Détails et informations techniques sur le Pettenthal 'S' Kabinett du Domaine Schätzel
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pettenthal 'S' Kabinett du Domaine Schätzel sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Schätzel
Le Domaine Schätzel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.
Le mot du vin: Pourriture noble
Champignon appelé botrytis cinerea qui se développe en phase de surmaturation, allié des grands vins blancs liquoreux, quand il concentre le jus des baies. Il nécessite l'humidité des brouillards matinaux et de belles journées ensoleillées, donne des moûts très riches en sucre et apporte aux vins le fameux goût de "rôti".
