Domaine Schenk SiebertNeuleininger Feuermännchen Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder Trocken du Domaine Schenk Siebert
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder Trocken de Domaine Schenk Siebert de la région de Pfalz est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder Trocken
Le Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder Trocken du Domaine Schenk Siebert s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce aux cornichons, gésiers en sauce ou gigue de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Neuleininger Feuermännchen Spätburgunder Trocken du Domaine Schenk Siebert
Découvrez le cépage: Joubertin
Le Joubertin noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Dauphiné). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Joubertin noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Informations sur le Domaine Schenk Siebert
Le Domaine Schenk Siebert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 68 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Le Palatinat est une région viticole importante de l'ouest de l'Allemagne, située entre le Rhin et le massif montagneux de Haardt (proLongement naturel des Vosges alsaciennes). Elle couvre un rectangle de terre de 75 km de long et de 25 km de large. Au nord se trouve la Rhénanie-du-Nord-Westphalie, au sud, la frontière française et l'Alsace. En termes de qualité et de quantité, le Palatinat est l'une des régions les plus importantes d'Allemagne, et l'une des plus prometteuses pour l'avenir.
Le mot du vin: Méthode ancestrale
Méthode d'élaboration de certains vins effervescents comme la blanquette de Limoux, le gaillac mousseux ou la clairette de Die, qui consiste en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées naturellement par le raisin (contrairement à la méthode champenoise qui nécessite l'apport de liqueur de tirage).
