Domaine Schild EstateShiraz Reserve Single Vineyard Ben Schild
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Shiraz Reserve Single Vineyard Ben Schild du Domaine Schild Estate est dans le top 100 des vins de Barossa Valley.
Structure gustative du Shiraz Reserve Single Vineyard Ben Schild du Domaine Schild Estate
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Shiraz Reserve Single Vineyard Ben Schild de Domaine Schild Estate de la région d'Australie du Sud est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Shiraz Reserve Single Vineyard Ben Schild du Domaine Schild Estate de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre.
Accords mets et vins avec du Shiraz Reserve Single Vineyard Ben Schild
Les accords qui marchent parfaitement avec le Shiraz Reserve Single Vineyard Ben Schild
Les accords mets et vins originaux avec le Shiraz Reserve Single Vineyard Ben Schild
Le Shiraz Reserve Single Vineyard Ben Schild du Domaine Schild Estate s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, selle d'agneau aux herbes ou aiguillettes de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Shiraz Reserve Single Vineyard Ben Schild du Domaine Schild Estate
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Shiraz Reserve Single Vineyard Ben Schild du Domaine Schild Estate sont 2015, 2014, 2012, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Schild Estate
Le Domaine Schild Estate fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barossa Valley
La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.
La région viticole d'Australie du Sud
L'Australie-Méridionale est l'un des six États australiens, situé (comme son nom l'indique) au sud de la vaste île-continent. C'est la salle des machines de l'industrie vinicole australienne, responsable d'environ la moitié de la production totale du pays chaque année. Mais la région ne se résume pas à la quantité - d'innombrables vins de grande qualité y sont produits, la plupart à partir du Cépage emblématique de la région, le Shiraz. Parmi eux, on trouve des vins fins de collection comme le Penfolds Grange, le Henschke Hill of Grace, le Torbreck The Laird et le d'Arenberg The Dead Arm.
Le mot du vin: Pièce de Bourgogne
Fût de 228 litres.
