Le Domaine Schild Estate de Barossa Valley d'Australie du Sud

Domaine Schild Estate - Cabernet Sauvignon
Le domaine propose 32 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 89 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Schild Estate fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Schild Estate

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Schild Estate à Barossa Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Schild Estate. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Schild Estate avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Schild Estate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Schild Estate

Les vins rouge du Domaine Schild Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de chili con carne, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou english breakfast - petit déjeuner anglais.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Schild Estate

Au nez le vin rouge du Domaine Schild Estate révèle souvent des types d'arômes de cerise, café ou noix de coco et parfois aussi des arômes de viollette, sol des forêts ou aneth. En bouche le vin rouge du Domaine Schild Estate est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Schild Estate

  • 2002avec une note moyenne de 4.80/5
  • 2004avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2005avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Schild Estate

  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Sauvignon
  • Mourvedre
  • Merlot
  • Mataro

À la découverte de la région viticole de Barossa Valley

La région viticole du Barossa Valley se situe dans la région du Barossa en Australie du Sud en Australie. En bouche du Barossa Valley est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 594 domaines et châteaux dans la région du Barossa Valley, produisant 2154 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Barossa Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou agneau.

Les grands vins effervescents du Domaine Schild Estate

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Schild Estate

Les vins effervescent du Domaine Schild Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau au cidre, boeuf carottes ou lapin à la kriek et aux cerises.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Schild Estate

Au nez le vin effervescent du Domaine Schild Estate révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Schild Estate

  • 2014avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2009avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Schild Estate

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Schild Estate

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Schild Estate

Les vins blanc du Domaine Schild Estate s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de crumble salé aux courgettes, chèvre et lardons, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou quiche au thon, poivron et tomate.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Schild Estate

Au nez le vin blanc du Domaine Schild Estate révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, pommes ou bette et parfois aussi des arômes d'épices, banane ou paille. En bouche le vin blanc du Domaine Schild Estate est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Schild Estate

  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.69/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.53/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.42/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Schild Estate

  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Frontenac
  • Moscato
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Le mot du vin: Gourmand

Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Schild Estate

Une route des vins de prévue dans la région de Barossa Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Schild Estate.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

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Le mot du vin: Gourmand

Rameau improductif poussant sur le tronc du pied de vigne.

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