Domaine SchipfClevner Pinot Noir
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Clevner Pinot Noir du Domaine Schipf
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clevner Pinot Noir de Domaine Schipf de la région de Zürich est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Clevner Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clevner Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Clevner Pinot Noir
Le Clevner Pinot Noir du Domaine Schipf s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf en daube, rôti de veau orloff ou lapin bonne femme.
Détails et informations techniques sur le Clevner Pinot Noir du Domaine Schipf
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clevner Pinot Noir du Domaine Schipf sont 0
Informations sur le Domaine Schipf
Le Domaine Schipf fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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