Domaine SchlinkWiddem Pinot Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras et des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Widdem Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Widdem Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Widdem Pinot Blanc
Le Widdem Pinot Blanc du Domaine Schlink s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de risotto citron et thon ou riz aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Widdem Pinot Blanc du Domaine Schlink
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Informations sur le Domaine Schlink
Le Domaine Schlink fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Moselle à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moselle
Référence mondiale du Riesling allemand de climat frais, sur pentes vertigineuses d'ardoise bleue et grise. Blancs purs et précis aux notes signature de citron vert, pomme verte, pêche blanche, fleurs blanches et minéralité crayeuse marquée (« pierre à fusil »), faible degré (~8-10%), acidité tendue et tension cristalline. Du Kabinett sec à l'Auslese moelleux, jusqu'aux Beerenauslese, Trockenbeerenauslese et Eiswein liquoreux. Aussi Müller-Thurgau et Elbling.
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