Domaine Schloss GoldenbergAuslese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Auslese du Domaine Schloss Goldenberg
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Auslese de Domaine Schloss Goldenberg de la région de Zürich est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Auslese
Le Auslese du Domaine Schloss Goldenberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash de boeuf, rôti de veau au lait et romarin ou lapin chou lardon.
Détails et informations techniques sur le Auslese du Domaine Schloss Goldenberg
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Auslese du Domaine Schloss Goldenberg sont 2015, 0, 2013
Informations sur le Domaine Schloss Goldenberg
Le Domaine Schloss Goldenberg fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Zürich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Zürich
Plus grand canton viticole alémanique de Suisse, 620 ha autour du lac. Pinot Noir (Blauburgunder) star : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux et style délicat. Aussi Müller-Thurgau léger et floral, Chardonnay précis. Spécialité unique : Räuschling, blanc autochtone rare presque exclusif au canton (« vigne du lac »), vif aux agrumes, fleurs blanches et minéralité tendue.
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