Domaine Schloss ReichenauJeninser Blauburgunder Tscharnergut Alte Reben
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut Alte Reben du Domaine Schloss Reichenau est dans le top 30 des vins de Graubünden.
Structure gustative du Jeninser Blauburgunder Tscharnergut Alte Reben du Domaine Schloss Reichenau
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut Alte Reben de Domaine Schloss Reichenau de la région de Graubünden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut Alte Reben du Domaine Schloss Reichenau de la région de Graubünden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Jeninser Blauburgunder Tscharnergut Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut Alte Reben
Le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut Alte Reben du Domaine Schloss Reichenau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, chapon farci aux morilles ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Jeninser Blauburgunder Tscharnergut Alte Reben du Domaine Schloss Reichenau
Découvrez le cépage: Fer
Rouges structurés et colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et serrés et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), poivron rouge, épices et notes herbacées. Profil de garde. Star des grands rouges aveyronnais (Marcillac), gaillacois (Braucol) et béarnais (Pinenc), expression des terroirs schisteux du Sud-Ouest. Cépage noir français autochtone (synonyme du Fer Servadou), pilier du Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Jeninser Blauburgunder Tscharnergut Alte Reben du Domaine Schloss Reichenau sont 2016, 2011, 2015, 2012 et 0.
Informations sur le Domaine Schloss Reichenau
Le Domaine Schloss Reichenau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Graubünden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graubünden
Canton viticole de l'est suisse alémanique (Grisons), 423 ha au cœur du Bündner Herrschaft (Fläsch, Maienfeld, Malans, Jenins). Pinot Noir (Blauburgunder) signature (>70%) : rouges parmi les plus nobles de Suisse, fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats — comparés aux grands bourgognes. Sols schisteux calcaires, climat tempéré par le foehn (région la plus chaude de Suisse alémanique).
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