Domaine Schloss WesterhausIngelheimer Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Ingelheimer Grauer Burgunder du Domaine Schloss Westerhaus
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ingelheimer Grauer Burgunder de Domaine Schloss Westerhaus de la région de Rheinhessen est un vin .
Accords mets et vins avec du Ingelheimer Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ingelheimer Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Ingelheimer Grauer Burgunder
Le Ingelheimer Grauer Burgunder du Domaine Schloss Westerhaus s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de ragoût de porc aux lardons et à la crème, macaronade sétoise ou escalopes de veau à la crème.
Détails et informations techniques sur le Ingelheimer Grauer Burgunder du Domaine Schloss Westerhaus
Découvrez le cépage: Pinot gris
Blancs riches et amples, à la robe dorée, sur des arômes de poire, coing, miel, fumée, gingembre et notes épicées. Décliné en secs structurés (Alsace AOC), demi-secs et liquoreux somptueux (vendange tardive, sélection de grains nobles). Plus léger et croquant en Italie sous le nom de Pinot Grigio (Veneto, Friuli). Aussi en Allemagne (Grauburgunder), Hongrie (Szürkebarát) et Oregon. Mutation grise du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ingelheimer Grauer Burgunder du Domaine Schloss Westerhaus sont 0
Informations sur le Domaine Schloss Westerhaus
Le Domaine Schloss Westerhaus fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheinhessen
Région à 71% blanche : Riesling roi (5 000 ha), sec à demi-sec, fruits jaunes mûrs, pomme, agrumes et fine minéralité saline. Müller-Thurgau souple et floral pour le quotidien, plus grande plantation mondiale de Silvaner aux notes herbacées et droites. Berceau historique du Liebfraumilch demi-doux. Quelques rouges souples (Dornfelder, Spätburgunder).
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Spécialiste des techniques de vinification. C'est un métier et non une passion : on peut être oenophile sans être oenologue. Autrefois rattachées à la faculté de pharmacie, les études d'oenologie possèdent désormais leur propre filière universitaire et nécessitent un bon bagage chimique ainsi qu'une connaissance fine de la plante. Certains oenologues travaillent en laboratoire (analyses) ; d'autres, les oenologues conseils, interviennent directement dans les propriétés.
