Domaine Schmitt & CarrerSchloessel Mühle Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Schloessel Mühle Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum' du Domaine Schmitt & Carrer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schloessel Mühle Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum' de Domaine Schmitt & Carrer de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Schloessel Mühle Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schloessel Mühle Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'
Les accords mets et vins originaux avec le Schloessel Mühle Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum'
Le Schloessel Mühle Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum' du Domaine Schmitt & Carrer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de râbles de lapin en gibelotte, saumon en papillote au micro ondes ou salade de lentilles corail.
Détails et informations techniques sur le Schloessel Mühle Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Furstentum' du Domaine Schmitt & Carrer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Cépage blanc alsacien emblématique, mutation à pellicule rose du Traminer. Originaire probablement du Tyrol italien. Très aromatique, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes intenses de rose, lychee, fruits exotiques et épices. Star des grands vins d'Alsace AOC (sec, vendange tardive, sélection de grains nobles), il s'exprime aussi en Allemagne et au Tyrol du Sud.
Informations sur le Domaine Schmitt & Carrer
Le Domaine Schmitt & Carrer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Furstentum'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Mann et le Domaine Weinbach y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' sont les Gewurztraminer, Pinot gris et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Furstentum' révèle souvent des types d'arômes de pêche, crème ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de floral, épices ou beurre.
La région viticole d'Alsace
Région viticole française située au pied des Vosges, dans le nord-est. Vignoble de 15 500 ha sur une bande de plus de 100 km de Thann à Wissembourg. Climat continental sec et ensoleillé, sols très variés (granit, calcaires, marnes, schistes). Cépages stars : Riesling (~23 %, roi), Gewurztraminer (~18 %, aromatique), Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc, Sylvaner, Pinot Noir.
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