Domaine SchnaitmannJunge Reben Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Junge Reben Spätburgunder Trocken du Domaine Schnaitmann
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Junge Reben Spätburgunder Trocken de Domaine Schnaitmann de la région de Württemberg est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Junge Reben Spätburgunder Trocken du Domaine Schnaitmann de la région de Württemberg révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Junge Reben Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Junge Reben Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Junge Reben Spätburgunder Trocken
Le Junge Reben Spätburgunder Trocken du Domaine Schnaitmann s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, curry de veau ou rôti de cerf à la sauce au poivre vert.
Détails et informations techniques sur le Junge Reben Spätburgunder Trocken du Domaine Schnaitmann
Découvrez le cépage: Feteasca neagra
Très ancien cépage autochtone de Roumanie que l'on rencontre beaucoup plus en Moldavie roumaine et en Valachie, quasiment inconnue en France, inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A2. D'après Viala et Vermorel, il s'agirait de la forme noire du feteasca alba. Il ne faudra pas la confondre avec la feteasca regala.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Junge Reben Spätburgunder Trocken du Domaine Schnaitmann sont 2015, 2013, 2014, 0
Informations sur le Domaine Schnaitmann
Le Domaine Schnaitmann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 73 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
