Le Domaine Schwaben Wein fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Schwaben à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Schwaben Wein à Schwaben parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Schwaben Wein. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Schwaben Wein avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Schwaben Wein s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes d'yakitori boeuf au fromage rapide, souris d'agneau confites et carottes fondantes ou lotte à l'armoricaine.
Au nez le vin rouge du Domaine Schwaben Wein révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Marque viticole du Banat (Recas) en hommage aux colons souabes (Schwaben) germaniques venus pour le potentiel viticole. Feteasca Regala signature autochtone en blanc roi aromatique aux notes d'agrumes, fleurs blanches, pêche et touche miellée. Muscat Ottonel floral et Riesling Italian tendu en blancs. Feteasca Neagra et Cabernet Sauvignon signatures en rouges rois charnus aux notes de cerise noire, prune et touche épicée, tanins ronds.
Identité germano-roumaine signée Cramele Recas.
Les vins blanc du Domaine Schwaben Wein s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croque-monsieur au thon, salade marco polo ou quiche au fromage façon gâteau magique.
Au nez le vin blanc du Domaine Schwaben Wein révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Blancs muscatés délicats et fins, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes intenses et raffinés de fleurs d'oranger, rose, raisin frais, agrumes, pêche blanche et muscat aérien (plus subtil que celui à petits grains). Décliné en blancs secs aromatiques d'apéritif (Alsace, Bade), en demi-secs et en liquoreux botrytisés somptueux (Burgenland en Autriche, Cotnari en Roumanie, Tokaj). Créé au XIXᵉ siècle par Robert Moreau (Angers), croisement chasselas × muscat de Saumur.
Les vins rosé du Domaine Schwaben Wein s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.
Une route des vins de prévue dans la région de Schwaben ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Schwaben Wein.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Se dit d'une odeur rappelant celle du musc.
