Le Domaine Castel Huniade de Schwaben

Domaine Castel Huniade
Le domaine propose 11 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Cramele Recaș
Il est classé au top 1 des domaines de Schwaben
Il se situe en Schwaben

Le Domaine Castel Huniade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Schwaben à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Castel Huniade

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Castel Huniade à Schwaben parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Castel Huniade. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Castel Huniade avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Castel Huniade

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Castel Huniade

Les vins rouge du Domaine Castel Huniade s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de goulash hongroise traditionnelle, couscous royal (agneau, poulet, merguez) ou brochettes de poulet express aux épices.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Castel Huniade

Au nez le vin rouge du Domaine Castel Huniade révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Castel Huniade

  • 2012avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.54/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.49/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.48/5
  • 0avec une note moyenne de 3.37/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Castel Huniade

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Feteasca Neagra
  • Feteasca Regala
  • Pinot Noir

À la découverte de la région viticole de Schwaben

La région viticole du Schwaben en Roumanie. Les caves et vignobles comme le Domaine Schwaben Wein y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Schwaben sont les Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Schwaben révèle souvent des types d'arômes de cerise, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.

Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Schwaben, produisant 1 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Schwaben s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Castel Huniade

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Castel Huniade

Les vins blanc du Domaine Castel Huniade s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de galette bretonne à la farine de sarrasin, parillade de poissons et fruits de mer ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Castel Huniade

Au nez le vin blanc du Domaine Castel Huniade révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Castel Huniade

  • 2017avec une note moyenne de 3.72/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.62/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.58/5
  • 0avec une note moyenne de 3.57/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Castel Huniade

  • Chardonnay
  • Feteasca Regala
  • Muscat Ottonel
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Les grands vins rosés du Domaine Castel Huniade

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Castel Huniade

Les vins rosé du Domaine Castel Huniade s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Castel Huniade

Au nez le vin rosé du Domaine Castel Huniade révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Castel Huniade

  • 2018avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 2.70/5

Le mot du vin: Fumet

Synonyme ancien de bouquet.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Castel Huniade

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