Domaine Schwedhelm ZellertalStückfass Pinot Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Stückfass Pinot Blanc du Domaine Schwedhelm Zellertal
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Stückfass Pinot Blanc de Domaine Schwedhelm Zellertal de la région de Pfalz est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Stückfass Pinot Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stückfass Pinot Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Stückfass Pinot Blanc
Le Stückfass Pinot Blanc du Domaine Schwedhelm Zellertal s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de saumon entier au four, risotto jaune aux moules ou pizza 4 saisons à ma facon.
Détails et informations techniques sur le Stückfass Pinot Blanc du Domaine Schwedhelm Zellertal
Découvrez le cépage: Helfensteiner
Rouges souples et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins peu marqués et à la bouche charmeuse, sur des arômes signatures de cerise, framboise, épices douces et notes florales. Profil aérien précoce à boire jeune. Aujourd'hui marginal mais préservé pour sa valeur génétique en Wurtemberg, célèbre pour avoir donné naissance au Dornfelder (avec le Heroldrebe). Cépage noir allemand obtenu en 1931 à Weinsberg, croisement frühburgunder × trollinger.
Informations sur le Domaine Schwedhelm Zellertal
Le Domaine Schwedhelm Zellertal fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 56 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pfalz
Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).
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